汛期以来,多地区存在局地山洪、城市内涝等洪涝灾害风险。在这种环境下,水源和食品极易受到致病微生物(细菌、霉菌等)污染,导致肠道传染病发生风险显著增加。为保障您和家人的健康,请务必牢记以下要点。
雨天注意祛风散寒除湿
暑热天气淋雨,容易使皮肤抵御寒冷能力降低,而且下雨时气温会降低,因此注意祛湿的同时,还要祛风散寒除湿。
淋雨后不要待在温度很低的空调房内,以免招来更多风湿。
专家提示,取新鲜紫苏叶5~10克,开水烫一下,水为翠绿色,可以加一些糖和柠檬汁,变成粉红色,酸甜可口。饮用这种紫苏水,能够很好地预防风邪入体以及风寒湿感冒。如果家里没有紫苏叶,喝碗姜糖水也有预防作用。
淋雨后注意观察自身不适症状,严重的及时去医院就医。
雨天防病,四类人注意
皮肤病患者——防止真菌感染
阴雨天适合真菌繁殖,皮肤接触雨水或污水后,不论水是否干净都应立即用清水和肥皂清洗干净,以防引发皮炎等皮肤疾病。有条件时要尽快用干净的清水冲洗皮肤。
冠心病患者——防止缺氧
应减少户外活动,在医生指导下吸氧。有心脏病史的患者及时补充水分,在睡前半小时、半夜醒来及清晨起床后喝些开水。
哮喘病患者——防过敏原
雷雨前后尽量减少户外活动,下雨时适当开门窗让自然风和雨水带走过敏原。雨后如出现太阳暴晒、温度升高,出门应戴口罩防过敏。
肠胃病患者——注意饮食
雷雨天气温会下降快,平时脾胃不好的人要避免受凉,更要注意饮水饮食卫生。
做好“七不要”,严防“病从口入”
水淹的食物——不要吃!
不食用被雨水、洪水浸泡过的粮食、肉禽、果蔬和其他食品。这些食物容易被污水中的微生物污染,腐烂变质,食用后极易发生食物中毒。为了保证安全,遭到水淹的食品最好丢弃,不要食用。切勿使用雨水或被雨水污染的水清洗水果、蔬菜和餐具。
温馨提示:特别要注意冰箱内的食物,若冰箱已遭雨水侵入,或曾经停电,食品最好丢弃不用。
变质的食物——不要吃!
霉变食物,有害健康。强降雨过后天气闷热潮湿,食物容易腐烂变质。米面如果储存不当也容易霉变。食用霉变的粮食会引起霉菌毒素中毒,常引起胃肠症状如恶心、呕吐、腹胀、腹痛、偶有腹泻,而后出现体内各器官系统(肝、肾、神经、血液)的损害。
温馨提示:夏季,熟食在室温下存放的时间不宜超过2个小时,所有熟食和易腐食物应及时放入冰箱内保存。剩菜剩饭一定要冷藏,但不要在冰箱中存放超过3天,下一餐食用前要彻底加热,重复加热不能超过一次。饭菜尽量当日清,已经腐败变质的食物不要食用。
死因不明的动物——不要吃!
死因不明、来源不明的鸡、鸭、猪、牛等畜禽动物肉品和因降雨导致死亡的水产品不要吃。死因不明的动物可能被致病菌污染,并在动物体内造成腐败变质,产生毒素,吃了会引起食物中毒。
温馨提示:细菌性食物中毒以胃肠道症状为主,如腹泻、腹痛、恶心、呕吐,有时有发热、头痛等症状。
来源不明食物——不要吃!
不要吃来源不明的、非专用食品容器包装的、无明确食品标志的食品。
野生的蘑菇——不要吃!
雨水过后,野生蘑菇会大量生长,传统的简单方法和特定经验来识别毒蘑菇是不靠谱的,千万不要随意采食野生蘑菇。
卫生条件差的凉拌菜——不要吃!
强降雨过后,部分地区卫生条件差,冷荤凉菜在制作过程中容易污染,吃了容易生病,将食物烧熟煮透最为稳妥。切勿用雨水清洗蔬菜瓜果,生食蔬菜瓜果等食物一定要用清水清洗。
生水——不要喝!
不喝生水,不喝来源不明或被污染的水。优先饮用烧开后的自来水或瓶装水、桶装水。切勿直接饮用河水、井水、山溪水等未经处理的生水。自觉保护生活饮用水水源及环境,在指定地点堆放垃圾、倾倒生活污水、排放粪便。
处于连续强降雨或暴雨高风险区域,应密切关注当地水务部门、官方媒体发布的水质公告和供水通知。若所在区域供水受污染或中断影响,应立即停止饮用,并采取可靠的替代饮水措施。
如果出现发热、腹痛腹泻、恶心、呕吐或者其他身体不适症状一定要及时就医,不应擅自服用止泻药、抗生素等药物。如果怀疑与饮用或接触不洁水源有关,应主动告知医生相关接触史,以便准确诊断和治疗。
请大家提高警惕,掌握科学知识,平安健康度过汛期。
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来源:综合健康报、中国疾病预防控制中心、北京市疾病预防控制中心
编辑:管仲瑶
校对:李诗尧
审核:秦明睿 徐秉楠