盆景
是将花、草、树、木、水、石、盆等材料,经过园艺栽培及处理,再现山水景观的一种艺术。人们常将其与盆栽混淆。盆栽,以花草树木为主体,搭配石、苔等,模仿自然,仅为盆景的一个类别。盆景中还有以石为主体,搭配树木等的山水盆景,有以植物、山石为材料 ,制造各种环境景观的水旱盆景。
水石
中国古典园林有:无水不成景,无石不成园的说法。作者认为:石令人古,水令人远。园林中水体设计,称为理水,通过对池塘、河流、湖泊,泉瀑、溪涧、渊潭等多种景观的模仿、概括、提炼和再现,营造虽由人作,宛若天开的景观。
理水运用分聚的手法,使水景疏朗开阔,拓展空间;运用掩映的手法,使水景时隐时现,平添意趣;运用塑形手法,使水景蜿蜒曲折,层次幽深;运用映衬的手法,与桥梁、楼台、亭榭、轩阁等组合,使水景丰富多彩。
凿井
井水味浊,不可供烹煮。这里的烹煮特指古人烹茶煮茗。现在代人因为科技发达,有了高倍显微镜,喝的水都是以井水为最,不过也是过滤再过滤之后再喝,什么河水、溪水还有那恒河水那是不敢随便喝的。
古代相反,当然是物以稀为贵,水也以难得为追求。《茶经》中说:其水,用山水上,江水中,井水下。我在想,古人富贵人家嘴叼,大概真能喝出山水、江水与井水所含矿物成分是不一样的。