展会说明:
2024中国（上海）国际新餐饮博览会以“搭建交流合作平台，助推产业健康发展”为主题，同期举办第八届中国餐饮创新发展高峰论坛 ——共筑中国餐饮流通新时代！以服务餐饮行业全产业链为目标，以上海为中心，辐射全球，为餐饮企业、餐饮供应商搭建交流技术、拓展市场的优质平台，为餐饮产业链上各环节的企业准确把握消费市场脉搏、实施品牌战略、提高知名度和拓宽市场创造了契机。

上届情况:
已有60%的餐饮企业意识到品牌的重要性，并将品牌发展作为企业重要发展战略。

展会展望:
打造品牌将成为餐饮行业高质量发展的重要方式。

展会展望:
餐饮企业将在高质量发展中寻求更多突破，将通过不断提高供应链的把控能力以及一体化发展应对食材成本上涨问题；通过标准化、规范化管理提高风险应对能力；通过品质提升以及产品创新提高产品附加值，增强市场议价能力；通过现代化管理方式以及新技术应用提升自身在产业链中的地位，提升市场竞争力。

展会展望:
2023 年市场规模将突破6万亿元。

行业背景:
近年来，中国餐饮业市场规模持续壮大。

展会展望:
“互联网+”与产业的融合发展以及数字化智慧化发展将成为行业发展新动能。

展会展望:
新零售业务是传统餐饮业与零售业的融合创新，能够更好满足消费升级下基于“便利”与“品质”的新消费需求。

展品范围:
搬运、半成品、包装、包装机、包装机械、包装设备、保鲜、餐厅、餐饮、餐饮管理、餐饮设备、仓储、厨房、厨房设备、电磁、电磁炉、调味料、调味品、豆制品、固体、固体饮料、果蔬、果汁、海鲜、火锅、机械、加工设备、酒店、酒店用品、酒水、菌类、快餐、冷藏、冷藏设备、冷冻、冷冻冷藏、冷冻冷藏设备、冷冻食品、冷库、冷链、连锁、粮油、配送、肉类、食品、食品加工、食品加工设备、水产、速冻、速冻食品、添加剂、西餐、饮料、饮品、饮食、运输、运输设备、制冷、制冷设备、装修、桌面用品、桌椅、