第三十一届上海国际酒店及餐饮博览会（HOTELEX Shanghai）将于2022年3月28-31日在国家会展中心（上海）举办。展会同时也是由上海市文化与旅游局主办的“十四五”期间将重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游博览会的重要组成部分。本届展会展出规模将达到40万平方米。预计吸引超过23万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、专业观众到场参观和进行商贸交流，展商数量超过3000家，展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业整个供应链各环节,努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。
参展范围
12大行业版块：厨房设备与用品 | 桌面用品 | 餐饮食材 | 食品综合 | 饮品综合 | 咖啡与茶|冰淇淋设备及物料 | 烘焙设备及物料 | 酒类综合 | 食品餐饮包装 | 餐饮设计及配套 | 连锁加盟及餐饮投资
4大特色专区：中央厨房精品展区|自有品牌展区 | 火锅食材展区| 工业饮品及生产设备展区
