眼看马上就要到春节了,2023年的年货节也开始火热起来。年货节买些什么年货好呢,很多小伙伴都在为此犯愁。春节是中国人最重要的节日,因此年货有很多种,可谓品类繁多、数不胜数,但今年最流行的,却是“年夜饭”预制菜。

虽说疫情已经全面放开了,但是为了“不羊”或“晚阳”(尤其是为了家里的老人“不羊”),有很多人都不太愿意去酒店吃年夜饭,也不太想让父母操劳,怎么办?所以预制菜就成了今年年夜饭最好的选择。快速的流行了起来。

预制菜是近两年才火起来的新产品,广受年轻人追崇,但也有不少朋友可能还没体验过。所以有些人不禁要问了,年夜饭预制靠谱吗,好吃吗,质量怎么样?

下面我给大家推荐几款好吃不贵、品质靠谱的“中华老字号”“连锁大品牌”,让你更加放心的体验到年夜饭预制菜,也希望能帮你轻松搞定年夜饭,欢欢喜喜过新年。

一、同庆楼全家福礼盒

说到年夜饭预制菜,我相信很多人最先想到的,就是最近“火出圈”的同庆楼全家福礼盒。

先简单介绍一下同庆楼,同庆楼创建于1925年,至今有近百年的历史,是餐饮行业首批“中华老字号”,更是唯一一家A股上市正餐民营餐饮企业。

了解同庆楼的小伙伴应该都知道,他们家的经营理念就是好吃不贵、品质放心的那种。我想这也是同庆楼为什么能享誉近百年,让好多历史伟人都曾赞不绝口的原因吧!

再来说说同庆楼食品推出的“全家福礼盒”年夜饭预制菜。全家福礼盒是由同庆楼“千名大厨”共同研创,选材考究、风味独特,绝对的“好吃又放心”。最近非常火的疯狂小杨哥,也曾在直播中大力推荐过。

同庆楼“全家福礼盒”,共有臭鳜鱼、红烧牛排、酸菜黑鱼片、鸡汁百叶包、外婆红烧肉、八宝饭、香煎虾饺、同庆楼大肉包、同庆四喜丸子、零添加酱肉等十道菜,满满一桌,可以让一个“六口之家”的家庭,在家里就能轻松享受到大酒店级的年夜饭,可谓十全十美、富贵有余。

其中有几道非常经典。比如臭鳜鱼,是同庆楼传承近百年的招牌菜,香味独特、肉质细嫩、块块蒜瓣状,是很多酒店都做不出的味道,而全家福礼盒里配有同庆楼秘制调味汁,可以让你在家就能轻松做出味道正宗的臭鳜鱼;再比如说,零添加酱肉,也是同庆楼招牌菜,和其他腊味不同,同庆楼的酱肉不添加防腐剂、色素等任何添加剂,是真正的“健康腊味”。

其他的菜品也都非常不错,比如我最喜欢的外婆红烧肉,口感甜润,肥而不腻,还有柔韧Q弹的大肉包,也都非常奈斯。最关键的是价格真心实惠,满满十道硬菜,不到五百就能轻松入手,简直不要太赞了!

二、杏花楼锦上添花年夜饭

杏花楼,创建于清代咸丰元年,是以餐饮起家,月饼发家的百年名店。起初是一个名叫“胜仔”的广东人在虹口区开了一家糖水铺。1883年,店铺也从相对偏安一隅的虹口,搬到更热闹的四马路,即今福州路,改名为杏花楼,是中华老字号,百年餐饮品牌。

据其官方平台介绍,杏花楼经历四次大的战略转型,历经漫长的170多年发展,从最初的一家一开间广东甜品店,发展到今天七开间门面七层楼的豪华大酒楼,同时又拥有3万平方米的现代化食品厂,成为食品、餐饮、休闲、旅游为一体的大型综合性企业。

杏花楼锦上添花年夜饭,有咕咾肉、酸菜鱼、水晶虾仁、雪菜鱿鱼、宫保鸡丁、港式黑虎虾滑、膝下黄金、百叶包等十余道菜,其中咕咾肉、宫保鸡丁等都是传统风味,也是年夜饭预制菜不错的选择。

三、苏浙汇

苏浙汇,以传承苏浙淮扬菜系的文化基础,吸纳其他中华菜系的优势工艺,糅合西方现代化的烹饪技术,对当代上海菜进行创新和提升。通过十数年的发展,“苏浙汇”凭其出色的研发能力、稳定的产品质量、良好的服务素质、优质的用餐环境、“将美食视为艺术、将餐饮视为文化”的经营理念获得市场的认可。

苏浙汇,招牌菜“清蒸鲥鱼”、“蜜汁火肪”、“越式牛柳粒”、“樟茶鸭”等先后获得各项荣誉,在顾客群中具有极高的品牌知名度,成为上海菜中的代表品牌之一。

苏浙汇A套餐年夜饭,有酱香板鸭、金兰花蜜汁骨、四喜烤麸、剁椒鱼片、咕咾肉、古法酒蒸鸡、罗宋汤、南瓜八宝饭等八道风味。作为米其林一星餐厅的苏浙汇,其推出的年夜饭预制菜,非常适合年轻人的口味,是非常不错的年夜饭选择。

其实年夜饭预制菜品牌有很多,除了上述中说到的同庆楼、杏花楼、苏浙汇,还有很多知名品牌,都是不错的选择,这里就不一一枚举了。

终归来讲,预制菜已经很成熟了,也是非常健康的餐饮新风尚。如果你不想自己下厨,又不想去大酒店吃,还想吃到丰盛的年夜饭,留出更多时间团圆,那么年夜饭预制菜便是最好的选择,这也是为什么年夜饭预制菜能够在2023年年货节上流行起来,并广受年轻群体追崇的主要原因。

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