从紫燕食品近期公布的相关数据来看,其连锁门店在2022年年底已经达到了5695家,遍及全国多个省市,为广大消费者提供了十分丰富的卤味制品选择。紫燕食品旗下卤味门店的不断发展,一方面得益于广大消费者对紫燕卤味的喜爱,另一方面得益于紫燕总部对加盟商的关注和扶持,能够让加盟商更快地开展业务,游刃有余地解决相关问题,推动门店顺利开展。
为助力加盟商更好地开展业务,紫燕食品为加盟商准备了完善的加盟助力内容,不仅提供从选址支持、装修支持、开业指导、员工培训、产品配送、经营培训、市场巡查、新品研发等“一条龙”的扶持政策,还有长期的营销策划、品牌推广支撑,帮加盟商在最短时间内建立起成熟的经营体系。在紫燕统一化、严格化的标准下,紫燕百味鸡门店几乎是开一家火一家,自带流量。这是紫燕的底气,也是紫燕能够为加盟商带来的真实效果。
2016年,紫燕食品将原有加盟模式进一步优化,调整为“公司-经销商-门店”的两级销售网络,在主要省/市区域设立经销商发展加盟门店,将原有管理团队的职能由经销商替代。在两极销售网络下,紫燕食品减少了自行开发终端加盟门店的时间、减少了开发成本以及对终端渠道的管理复杂度,对降本增效、业务规模的快速拓展皆具有一定帮助。
除经销模式外,紫燕食品仍保留了上海、武汉等地共29家直营门店,用作门店形象设计、获取消费者反馈、累计门店经营管理经验和培训等用途。区别于加盟门店,紫燕食品对直营门店拥有控制权,进行统一财务核算,并享有门店利润及承担门店开支。
为保障企业和加盟商都能够取得长远的发展,紫燕食品坚持打造品质卤味产品,目前已经建成了多个高标准区域中心工厂,凭借强大的实力配置了先进生产设备,从原材料采购溯源、生产工艺控制、危害关键点控制、产品检验放行、冷链物流配送等方面进行严格把控,保证门店产品的品质。
在紫燕食品的不懈努力下,广大消费者也有了更加安心的卤味选择,期待接下来紫燕能够不断地为广大消费者提供品质卤味,让卤味文化得到更长远的传承。
