原创 夏闲云 素墨花间
今天是我停药控糖的第471天,血糖正常。
因为我的工作需要用脑,加之血糖比较稳定,前些日子开始,我在早餐中添加了坚果,量在20多克不到25克的样子。如此吃了几天之后,血糖没有什么变化,我就放下心来,午餐时也吃一些,平时偶尔也会吃上几粒吃。结果我发现,坚果吃多了以后,血糖会比平时高一些,并且特别不容易降下去。
虽然即便血糖比之前高,数值也在标准范围内,我还是决定,为了长远的健康,每天吃20多克的坚果,不再超量。当我严格控制坚果的量,只两天的时间,血糖就恢复到先前。因此,建议糖友们,如果吃坚果,一定要控制每天的量。
我看网上大多数人说,糖尿病患者可以吃坚果,但要注意选择那些总脂肪含量适中、热量不太高、不饱和脂肪酸含量高,以及蛋白质、维生素E、膳食纤维丰富的品种,比如花生、腰果、开心果、大杏仁等。
经过实践对比之后,我得出结果,花生更加适合我。你知道,你更适合吃什么吗?
我总觉得,如果我能清减一些,血糖和身体情况一定会更好。于是,昨晚开始,每天晚餐吃简脂餐。两天晚餐下来,感觉还好,不但不饿,血糖也更好了呢。
另外,昨天吃了三个烤橘子,今天吃了一个烤苹果一个烤橘子,都没有影响血糖(围炉煮茶,烤的水果)。