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舌尖上思念
2024-12-12 05:07  浏览:968  搜索引擎搜索“手机展会网”
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昨日,与闺蜜闲聊起儿时往事,不知怎的就谈到了在她家吃饭的经历。这让我想起了二娘做的一道“汤”,于是今早迫不及待地做了一小盆,然而,却怎么也尝不出儿时的滋味。


要说这道菜,着实算不上特别,不过是几片五花肉、酸菜、花生、香菜,再加上少许粉条。


做法也简单,先放少许油,将五花肉放入锅中翻炒,待其两面出油,再加入葱姜蒜和少许老抽,把酸菜炒好后添上水,放入花生和粉条慢慢炖煮。


出锅时,撒上香菜末和少许香油。至今我都还记得,当初闻着锅里飘出的香气,满心期盼着开锅的模样。


在那个物质匮乏的年代,只有年三十才能吃上有肉的“汤”。正因如此,那味道显得格外美味,绝非如今的饭菜所能比拟。


我家那时穷得厉害,缺少劳动力,能吃饱就不错了,所以我常去二娘家“蹭饭”。二娘家的大伯当时在铁木社上班,每月有肉票。小时候实在嘴馋,一闻到别人家做好吃的,就早早跑去等着,吃完还能给奶奶带一些回去。


可如今再做这道菜,我伴着回忆细细品味,却再也没有了当年那诱人的味道。我不禁思索,是这菜不再是当年的菜,还是做菜的人不再是二娘?

由此,我想起了一个故事:传说朱元璋小时候曾因饥饿晕倒街头,被一位老婆婆救起。老婆婆用仅有的豆腐、菠菜和剩下的米饭煮了一碗汤给他,他吃后精神大振。


问老婆婆这是什么,如此美味?老婆婆苦中作乐,笑称是“翡翠白玉汤”。后来他当了皇帝,享尽荣华富贵,山珍海味应有尽有,可当他再次想起那碗曾经救他命、给他带来无尽满足的汤,便吩咐御厨去做,可御厨无论怎样尝试,都做不出当年的味道。这是为何?


其实,当我们身处困境,饥寒交迫时,那一点点的温暖和满足就能带来巨大的幸福与美好。而当我们身处富足,拥有太多选择时,那份最初的感动和满足却渐渐消失,变得麻木和漠然。


人啊,往往在拥有丰富物质的同时,失去了对简单幸福的敏锐感知。我们总是在追求更多更好,却忽略了那些曾经让我们满心欢喜的平凡与质朴。


如今,我们生活在一个物质极大丰富的时代,可内心的空虚和对真正幸福的迷茫却与日俱增。我们是否应该停下匆忙的脚步,重新审视自己的生活,找回那份对简单美好的珍惜和感恩?


所以,每当我吃饭时,就会对儿子讲起起小时候的事,教育他将碗里的饭吃得干干净净,不要剩饭。让他知道一餐一饭皆来之不易,那都是农民们用辛勤的汗水换来的。


也许是老了,时常怀念小时候饭菜的味道,思念那段远去的时光。更是怀念那再也回不去的过去和逝去的青春年华。


想到这些都让我倍加珍惜如今美好的生活,感恩这来之不易的幸福,难以忘却小时候舌尖上的甜蜜与思念,还有那如今再也找寻不到的味道。

发布人:7874****    IP:124.223.189***     举报/删稿
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