阳光明媚正暖,大地春色渐浓。随着刺骨寒冬的褪去,春日的柔情逐渐舒展开来,适逢温润的春分时节,恰是三五好友聚会把酒言欢之际。

事实上,在我国的处事哲学中,非常讲究“天时地利人和”,喝酒也不例外。春分过后天气乍暖还寒,自然环境中各种酿酒微生物菌群历经冬季的蛰伏后,开始活跃复苏,此时的酿酒师傅便顺应自然规律,配合优质的粮食和精制的酒曲,酿出醇厚爽口、风味协调的白酒,所以民间也素有“春酿贵如金”之说。元代文学家仇远就在《酒边》中写到“却有一尊春酿在,醉眠犹胜楚三闾”,可见在爱酒之人眼中,一杯春酿胜过广厦万间。而时隔千百年后的我,也选择在这个充满暖阳的季节,约几位挚友带一瓶美酒,好好畅饮一番。

当然,可能在很多人看来,“和朋友聚会喝什么酒”是一个难以抉择的问题,有人钟情高度酒的粗犷暴烈,也有人青睐低度酒的柔和之美,众口难调。然而我们这帮老朋友见面却从来不为选酒发愁,我们的目标明确而统一:喝酒就喝衡水老白干。

要知道,在春分时节喝酒,喝的是一份口感,品的是一种韵味。作为一款有着1900多年酿造历史的白酒,衡水老白干始终保持着“天人共酿”的原则,其配料皆为自然的馈赠:酿酒之水来自“京南第一湖”的衡水湖地下500米深层水源;酿酒之粮为颗粒饱满历经重重筛选的东北红皮高粱;酿酒之曲则是精挑细选过后的优质本地越冬小麦,老白干正是基于这种“道法自然”酿造理念,才得以诞出一杯杯甘冽净爽、尾味悠长、唇齿留香的优质美酒。正所谓美酒相伴,春意更浓,一杯白干老酒下肚,品的是心头间的闲适淡然,咀的是挚友情谊的醇厚味道。

其实在我们这些人看来,和年轻时的玩伴一同小聚聊天喝酒,是一件十分惬意也很有情怀的事,不过也得承认,在愉悦放松的气氛环境下,人们照比平时更容易“多喝两杯”,从而对第二天的工作和生活产生影响。但我们喝的衡水老白干得益于独特的地缸发酵工艺,能使酒体中导致“上头”的杂醇油的含量极低,并让酒分子变得更小,喝下去的酒更容易被排出体外,不会给身体造成过多负担。试问又有谁能拒绝一杯好喝又健康的老白干酒呢?

春日会来,酒扫以待。在这个富有诗意又具有活力的时节里,不妨约知己好友作伴,于花田柳绿之下,小酌一杯衡水老白干,享受生活的惬意自在,让思绪于繁琐中解开,安享时光静好,品味岁月陈香吧!阳光明媚正暖,大地春色渐浓。随着刺骨寒冬的褪去,春日的柔情逐渐舒展开来,适逢温润的春分时节,恰是三五好友聚会把酒言欢之际。

事实上,在我国的处事哲学中,非常讲究“天时地利人和”,喝酒也不例外。春分过后天气乍暖还寒,自然环境中各种酿酒微生物菌群历经冬季的蛰伏后,开始活跃复苏,此时的酿酒师傅便顺应自然规律,配合优质的粮食和精制的酒曲,酿出醇厚爽口、风味协调的白酒,所以民间也素有“春酿贵如金”之说。元代文学家仇远就在《酒边》中写到“却有一尊春酿在,醉眠犹胜楚三闾”,可见在爱酒之人眼中,一杯春酿胜过广厦万间。而时隔千百年后的我,也选择在这个充满暖阳的季节,约几位挚友带一瓶美酒,好好畅饮一番。

当然,可能在很多人看来,“和朋友聚会喝什么酒”是一个难以抉择的问题,有人钟情高度酒的粗犷暴烈,也有人青睐低度酒的柔和之美,众口难调。然而我们这帮老朋友见面却从来不为选酒发愁,我们的目标明确而统一:喝酒就喝衡水老白干。

要知道,在春分时节喝酒,喝的是一份口感,品的是一种韵味。作为一款有着1900多年酿造历史的白酒,衡水老白干始终保持着“天人共酿”的原则,其配料皆为自然的馈赠:酿酒之水来自“京南第一湖”的衡水湖地下500米深层水源;酿酒之粮为颗粒饱满历经重重筛选的东北红皮高粱;酿酒之曲则是精挑细选过后的优质本地越冬小麦,老白干正是基于这种“道法自然”酿造理念,才得以诞出一杯杯甘冽净爽、尾味悠长、唇齿留香的优质美酒。正所谓美酒相伴,春意更浓,一杯白干老酒下肚,品的是心头间的闲适淡然,咀的是挚友情谊的醇厚味道。

其实在我们这些人看来,和年轻时的玩伴一同小聚聊天喝酒,是一件十分惬意也很有情怀的事,不过也得承认,在愉悦放松的气氛环境下,人们照比平时更容易“多喝两杯”,从而对第二天的工作和生活产生影响。但我们喝的衡水老白干得益于独特的地缸发酵工艺,能使酒体中导致“上头”的杂醇油的含量极低,并让酒分子变得更小,喝下去的酒更容易被排出体外,不会给身体造成过多负担。试问又有谁能拒绝一杯好喝又健康的老白干酒呢?

春日会来,酒扫以待。在这个富有诗意又具有活力的时节里,不妨约知己好友作伴,于花田柳绿之下,小酌一杯衡水老白干,享受生活的惬意自在,让思绪于繁琐中解开,安享时光静好,品味岁月陈香吧!

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