“中国风土 中国味道 中国文化”,11月25日,第一届大学生葡萄与葡萄酒科学文化节在北京大学开幕。张裕公司董事长周洪江、中粮集团长城酒业总经理程军等 100 家企业的领导 、32所全国与葡萄和葡萄酒教学有关的高校的学院领导和师生代表共同出席了活动。

为了在高校与产区、企业之间搭建沟通的桥梁,推送中国葡萄酒文化的传播,同时提升年轻群体对中国葡萄酒产业的关注和自信,北京大学现代农业学院和生命科学学院共同举办了此次大学生葡萄与葡萄酒科学文化节。第一届大学生葡萄与葡萄酒科学文化节活动期间,“中国风土葡萄酒与乡村振兴”论坛、“最受大学生欢迎的中国风土葡萄酒”大赛等多项活动受到了一致好评,其中“最受大学生欢迎的中国风土葡萄酒”大赛更是遴选全国产区100家优秀企业及产品,由全国各大高校的百人大学生评委团公开、公正品鉴评选。成为了此次文化节最受欢迎的活动。

为了让高校学子更加全方位的了解感受中国葡萄酒的风土魅力和品质实力。张裕携旗下多款产品亮相此次活动。其中有着“全球XO盲品赛冠军”头衔的可雅白兰地更是吸引了一大批年轻人的关注。

1892年,爱国华侨张弼士先生怀着“实业兴邦”的抱负,出资300万两白银在山东烟台创建了“张裕酿酒公司”,中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。一个多世纪后的现在,张裕旗下的酒庄已经遍布全球,14座酒庄,25万亩葡萄基地,产品更是畅销到了全年80多个国家。

活动上,张裕公司董事长周洪江先生介绍说,张裕和北大有着莫大的缘分,北大老校长马寅初先生,曾在1932年张裕成立40周年纪念时欣然题词,以“白兰悠香,葡萄美汁”赞扬张裕美酒的品质。

可雅白兰地,作为国产高端白兰地的开创者和引领者,一直以来都致力于白兰地文化在国内推广和发展。在可雅牵头制定、即将推出的白兰地国家标准中,提出了世界白兰地最高标准,包括在世界范围内首次提出“酒庄白兰地标准”的等级、设立了XXO新等级,增加了不允许添加橡木提取液的规定;在国际白兰地相关标准中第一次增设了高级醇限量等判定标准过程真实度的量化标准;可雅主持的陶坛储存对白兰地风味影响的研究及应用、中国白兰地风味特征及风格特点的研究也都达到了国际领先水平。

为了加速白兰地文化在国内的普及和发展,可雅在全国布局多家可雅XO 文化体验馆。让全国各地的消费者可以近距离的体验白兰地文化。在活动致辞中,周洪江董事长表示,未来,将继续坚定白兰地的中国化推广,用广大消费者能接受的方式、能接受的语言、能接受的产品,做好白兰地的普及推广!

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