近期巜省港美食周刊》和国际美食文化交流协会,依据国际厨师协会关于烹饪与厨艺卓越的贡献考核标准,以及业界知名人士的推荐意见,分别授予来自浙江嘉善业界的古华平,韦庆生世界米其林三星纪念勋章和纪念品,以鼓励和嘉奖他们继续努力,向米其林厨艺的精致匠心打造和完美演绎。
古华平现任嘉兴月河客栈行政总厨,为中国烹饪协会会员和浙江省烹饪协会会员,至2015以来先后荣获粤港澳名厨,法国蓝带美食勋章,以及匠心厨艺大赛金奖和年度金勺子烹饪大赛金奖,其业界影响和标柙作为十分突出。
韦庆生来自中国广东,从亊行业二十余年,曾经先后在江苏,上海,浙江和武汉,桂林等酒店业内担任总厨和厨师长,2015以来先后获得粤港澳名厨,法国蓝带美食勋章嘉奖,现任嘉兴月河客栈厨师长。
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