展会介绍
每年在莫斯科举办的俄罗斯食品配料展INGREDIENTS RUSSIA是由英国ITEGroupPLC公司主办的，该展览会自1998年举办以来，已连续举办了21届，是俄罗斯具影响力的专业食品配料和添加剂展览会，辐射整个前苏联地区。2018年的展览会总面积3520平方米，来自12个国家的159家参展商参展。四天的展会共吸引了来自莫斯科、圣彼得堡、加里宁格勒、喀山等俄罗斯境内城市，以及哈萨克斯坦、乌克兰、白俄罗斯等62个前苏联国家的食品生产商等专业观众5620名前来参观。其中超过92%的观众为专业人士，比上年同期增加6%。
2019年该展将继续在Crocus展览中心举行，与乳品/肉品展同期同馆，规模更大，人气更高。同时，俄罗斯与美欧之间的制裁与反制裁也将为中国企业带来市场销售的商机。食品方面俄罗斯已经禁止从美国、欧洲、澳大利亚、加拿大和挪威进口水果、蔬菜、肉类、鱼、牛奶和乳制品，同时再加上俄罗斯轻工业基础薄弱，势必大量进口将转向轻工业发达的中国。抓住这一商机，进入俄罗斯市场，现在是非常合适的时间。
往届回顾
上届回顾
参展家数：159家展商，来自12个国家及地区
商贸观展人数：5,620人次
展品范围
一带一路
1、食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、胶姆糖基础剂；
2、食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货、益生菌、多肽、天然有机食品及食品配料、食品加工助剂、新资源食品
