展会简介
国以民为本,民以食为天,食以安为先。餐饮食材行业是国民经济发展的重要支柱产业,是关系社会和谐稳定的重大民生行业。多年来,内蒙古牛羊肉产业稳居全国首位,呼和浩特作为内蒙古的政治、经济、文化中心,拥有着庞大的消费市场和丰富的人文资源。在此举办“2024内蒙古餐饮供应链暨火锅食材展览会”可以极好带动餐饮产业健康发展,搭建多方互动新平台,有力推动呼和浩特及内蒙古餐饮产业高质量发展。
2024年内蒙古餐饮供应链暨火锅食材展览会于11月1-3日在内蒙古国际会展中心隆重举办,展会规模近30000㎡、吸引全国350家品牌供应链企业展出,近38000款新品爆品,同期高质量峰会、赛事,吸引专业采购商预计超过30000人次,作为一年一度的食材餐饮商贸采供大展,将促进企业与买家共同进步,推动餐饮食材行业高质量发展,开创行业新纪元!
◆特邀观众
餐饮企业:大型酒店、连锁餐企、中式酒楼、小吃快餐、团餐、连锁火锅品牌等
渠道商:餐饮供应链领域的批发商、经销商、贸易商零售商、酒店餐饮配送商、食材分销电商、供应链平台公司等
工厂客户渠道:复合调味品、农业龙头、食品加工、预制菜生产等上游生产制造加工型企业及中央厨房等
团餐渠道:学校医院、养老院、机关事业单位、月子中心、社区、工厂、商业综合体等
大型连锁商超:文旅农产品专卖、门市商场、便利店等
电商:生鲜电商、社区团购、大型购物中心、连锁商超等
展品范围
●火锅烧烤食材:牛羊畜禽肉、海鲜类、鱼糜及肉糜制品、鸭血、丸滑制品、菌菇、水产品、火锅面、速冻品、豆制品、毛肚、黄喉、鸭鹅肠、粉丝粉条、时令蔬菜等
●调味品:火锅底料、蘸料、复合调味料、辣椒油、骨汤清汤,豆瓣酱、牛油等
●酒水饮品:自制饮品、鲜榨、冲调、灌装、果汁果酱、茶饮,咖啡,碳酸饮料、速溶饮品,纯净水、酒精类饮品(白酒、黄酒、啤酒、果酒等)类
●餐饮厨房设备:餐饮厨房设备、综合制冷设备、桌面用品、火锅设备用品等
●各地域特色:食材乡村振兴、地理标志食材
●肉禽及肉禽预制菜:冷冻/速冻家禽、分割禽肉及禽肉调理食材
●预制菜:各类特色中西餐半成品,凉菜类预制菜、水产品类预制菜、肉禽类预制菜,罐头制品、预制肉制品、汤类半成品、微波菜肴、调理即食食品等
●水产及水产预制菜:冷冻/速冻水产、水产预制菜食材及深加工制品
●速冻米面:速冻面点、米面制品、冷冻蛋糕
●预制菜加工与包装机械:食品加工机械、炊事机械、食品包装机械、调味品加工机械、休闲食品设备等
●供应链服务:供应链园区,预制菜产业园,冷库工程服务、冷链物流及信息化、冷链仓储设备