2022年意大利冰淇淋糕点糖果烘焙设备展sigep

名称（英文）：sigep

展会日期：2022年01月00日-2022年01月00日

展会地点：意大利 里米尼

展会周期：一年一届

主办单位：ITALIAN EXHIBITION GROUP SpA

组织机构：北京中领国际展览有限公司

行业属性

食品加工包装行业        

展会介绍

※SIGEP至今为止已成功举办了38届，在业界已成为世界上冰淇淋、糕点、糖果、巧克力、及烘焙食品领域最重要的展览，无论从规模，影响力还是成交和市场认可度 都已达到世界之最，已成为国际冰淇淋行业年度新产品、新设备和新成果的权威展示交易平台和盛大专业展会，成为业内人士每年必到专业活动。SIGEP充分利 用欧洲作为冰淇淋最原始发明地，紧密围绕市场，为冰淇淋、乳品、甜食原料和加工设备在开发、生产、贸易和应用等方面的技术和信息交流提供了一个绝佳的场所 和机遇。

※伴随世界冰淇淋产业的发展壮大，展会规模也呈强烈增长之势，行业吸引力日益加大，客商越来越多，遍布全球五大洲。这是世界食品行业首屈一指的完全 市场化动作的真正意义上的商业展会的典范。2017年面包、披萨饼、甜品以及糕点系列设备、原料、技术一条龙展览，将在SIGEP这场意大利独特的、领先 世界水平的展会上呈现。展览还将包括营业网点的室内装潢、装饰、家具配套及物品摆放等内容。展商包括：原材料及配料、机械及系统、配件及设备、产品附件介 绍、包装、产品展示系统、专业培训、运输设备等等观众包括：冰淇淋生产商、糖果生产商及批发商、巧克力生产商、专业烘焙师、餐馆老板、酒吧调酒师、比萨饼 制作师、批发商、意大利面制品生产商及制作师、零售商、建筑师、设计师等。

上届展会规模：参展企业1250家，参展观众161196人，展览面积129000平方米。

市场背景

※意大利位于欧洲南部，在北方阿尔卑斯山地区与法国、瑞士、奥地利以及斯洛文尼亚接壤。该国首都位于罗马；米兰是世界时尚之都；都灵是意大利工业之都。中小 企业占企业总数的98%以上，堪称“中小企业王国”。意大利是一个高度发达的共和国，亦为欧洲民族及文化的摇篮，服务业、旅游业及对外贸易尤为突出，同时也是北大西洋公约和欧盟的创始会员国之一。

※意大利在艺术、科学和技术上拥有悠久的传统，拥有47项世界遗产并位居世界第一。人口 60,813,326(2011年）。94%的居民为意大利人，少数民族有法兰西人、拉丁人、弗留里人等。讲意大利语，个别地区讲法语和德语。大部分居民 信奉天主教。意大利农业出口产品主要由葡萄酒，橄榄油，硬小麦加工的面和面粉以及蔬菜肉类加工制成品四大部分组成。2008年意大利首次超过法国成为世界 首席葡萄酒生产国。2011年意大利葡萄酒出口接近50亿欧元，其中对中国出口为5000万欧元涨幅最高达到108%。意大利橄榄油出口目前位居世界第 一，出口除了2009年经济危机大幅下滑外，年产量基本为60万吨，出口额达10亿欧元，中国进口市场占有率接近40%，直逼第一位的西班牙。此外重要农 产品腌制火腿，意大利面，番茄酱年产值均超过20亿欧元。

展品范围

冰淇淋展区：手工制作冰淇淋的技术、原材料及配料；

糕点展区：手工制作糕点的技术、原材料、配料及包装；

巧克力展区：优质巧克力的生产技术、设备及原材料；

咖啡馆：优质的咖啡生产技术、设备及原料；

烘焙展区：烘焙原料、设备及生产技术烘培制品、烘培原材料及馅料、烘培设备及用具、PIZZA、饼干、甜点及雪糕、咖啡烘培产品及设备、包装机器及设备；

糖果展区：糖果原料技术及生产设备等；