最近，中国十大茶饮品牌甜啦啦推出一款名为多肉杨梅的新产品，短短一周的时间，售卖销量冲上TOP第一。作为一个定位三四线城市的茶饮品牌，主打“水果茶+酸奶冰淇淋”双品类赛道，短短6年其门店拓展至4000多家，那么它是如何成为新式茶饮的中坚力量？新品迅速爆红的背后透露着怎样的市场洞察？

1、新品上线一周跃进TOP1，其背后爆火的原因？

在新式茶饮流行的前几年，一些品牌靠着自身创新力及爆款产品打响了知名度，但近年来，随着不少新玩家的入局，茶饮赛道愈发拥挤，产品同质化问题越来越明显，想要打造一款爆品并不容易。那么甜啦啦的多肉杨梅新品到底是什么来头，可以这么火爆？

01、精选优质原料

据甜啦啦研发人员透露，新品多肉杨梅在研发初他们对多地杨梅进行规格和甜度测试，最后甄选东魁杨梅，其本身赋有色美、味甜、个大、核小等特点，又被人称赞成“梅中之王”，精选优质原料，致力为消费者带来更具盛夏风味的杨梅果肉。

多肉杨梅“杨梅+水晶冻+茉莉绿茶”三层机构，将酸甜的杨梅果肉与Q弹爽滑的水晶冻混合在一起，在此基础上又与茉莉绿茶搭配，使得整杯饮品口感层次丰富，轻抿一口酸甜交织味弥漫在唇齿间。

02、拥有超高性价比

甜啦啦多肉杨梅只需6元/杯，其他品牌一杯杨梅产品的价格可以换3-5杯的甜啦啦多肉杨梅，超高的性价比赢得了“小镇青年”的青睐，在加上品牌多年来积累的产品口碑，便不难理解多肉杨梅成为甜啦啦销售王了。

2、在60多万家的茶饮门店中，甜啦啦是如何塑造品牌，打造品牌记忆点？

伴随消费升级，如今的年轻消费者较为注重品牌效应，首选自己认同的品牌，然而对自己不熟悉的品牌在消费前就会被自动过滤掉。虽然中国目前有60多万家茶饮门店，但能让消费者记住的品牌少之又少，那么，甜啦啦是如何塑造品牌记忆点？

01、新品上市福利送不停

与端午节、儿童节、中秋节等传统的节日相比，新品上新活动更能吸引消费者注意。茶饮品牌想要利用新品上市的时间节点制造热点话题吸引顾客，就要把握用户的消费需求，让其成为品牌的忠实粉丝。

以多肉杨梅新品上新为例，凡是在线下甜啦啦门店购买新品即可享受第二杯半价活动，与此同时，线上小程序还同步了80000张新品券1元秒杀活动，让消费者1元就能够品尝到新品，活动一经发出折扣券迅速被抢空。

好的新品福利活动除了促进门店销售业绩外，也能提升品牌记忆点，提升用户对品牌的认可，让品牌形象深入人心。

02、多平台强势曝光，触达更多人群

甜啦啦新品多肉杨梅是在公众号平台首发，在其他平台，甜啦啦也布局了一系列曝光活动。如微博#6月必喝甜啦啦杨梅#新品打卡晒图活动，截止目前为止已有数万人进行讨论。同时，小红书发起请甜粉免费一周喝新品活动，召集甜粉在小红书平台对多肉杨梅新品进行宣传推广。

通过微信、微博、小红书等多平台联合曝光，可以触达更多不同的人群，为品牌与新品持续造势。

03、精耕供应链，保证产品品质

伴随消费升级，消费者对产品原料的新鲜度要求增高，稳定的品质及口感是吸引消费者复购的重要前提。如今，完善的供应链体系是茶饮品牌竞争的关键一环，为此，甜啦啦全国布局分仓，不断完善后端实力，为门店体量扩张夯实基础，另一方面，各地分仓的建立，保证门店能够在三天内收到货，最大程度上保障了原材料的新鲜度及产品品质的稳定。

甜啦啦新品多肉杨梅爆火的背后，蕴含着必然。其品牌能够在竞争激烈的茶饮市场中突围，是坚持从消费者角度出发，捕捉用户消费需求，并不断通过产品创新和营销策略，一步步打造品牌在消费者心中的独特标记。

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