为响应第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过的《中华人民共和国反食品浪费法》,6月份,香飘飘各工厂全员开展以“厉行节约,反对浪费”为主题的多项反食品浪费宣传活动,积极响应国家政策。
纵观历史,大到邦国,小到家庭,无不是兴于勤俭,衰于奢靡。香飘飘作为深受国民喜爱的奶茶龙头企业、中国奶茶第一股,深知每一样食品背后繁序的生产工艺,更需要站在反对食品浪费的领头位置。
因此,在本次反食品浪费宣传活动中,香飘飘深入基层员工,全员开展“厉行节约,反对浪费”倡议活动,实行“光盘行动”,将反浪费的理念牢牢刻在每一位员工的心中。
除此以外,对于一家食品企业来说,无论是从产品的生产,亦或到终端销售,都容易涉及多方面的资源浪费。作为深耕奶茶行业多年的奶茶品牌,香飘飘早已认识到这一问题,目前已形成一套系统的反食品浪费举措。尤其是针对旗下即饮业务,香飘飘更是构建了从生产到销售的全链路智能化管理体系,高标准把控生产到销售的全链条,以保障资源的合理适配。在减少资源浪费的同时,高标准的把控也进一步保障了产品安全。
特别是在生产环节,香飘飘进一步加强各环节风险点识别并加以管控。在原辅料的控制方面,香飘飘通过供应商审核准入、供应商信息沟通、原辅料索证索票管理、原物料风险项目监控、储存、使用过程控制、入厂检验等举措,确保原辅料的品质稳定和质量安全,在原辅料准入方面扮演好守门人角色。
生产过程中,香飘飘通过使用Brix快检设备,在检测过程可以更加快速、准确,能够及时发现不合格的料液,将质量风险控制在成品之前,实现生产过程中的智能化管理。
在成品放行质量控制上,香飘飘内部通过建立独立实验室,对理化、农残、咖啡因、微生物等项目进行严格检验,保障产品的安全性。同时,香飘飘还建立严格的追溯机制,定期对出厂产品进行质量追溯,保证成品的品质安全。
销售层面,为合理管控渠道库存,避免产品临期浪费,香飘飘采取以销定产模式,建立可动态调整的产销计划体系,从而为供应链的周期物料准备及工厂产能产量准备提供更精准的参考依据,以保障渠道库存的有效周转,减少人力、物料等资源的浪费,也让消费者喝的放心。
无论是原料收购、半成品储存、加工、包装、亦或是产品销售等,香飘飘在各个环节都严格把控产品品质,坚决贯彻“厉行节约,反对浪费”的要求,将食品安全、反对浪费放在首要位置,积极响应并遵守每一项国家政策与法律法规,用实际行动践行国民老牌企业的责任感和使命感。
当今社会,只有负责任的企业才能走得更远,相信在未来,香飘飘一定会走的更远、更好。
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