2021年4月16日至4月18日，由山东省学校后勤协会主办、山东省未来校园营养安全标准化研究院承办的第一期中小学（幼儿园）校园食品安全操作与营养膳食培训班于潍坊安丘市齐鲁酒地成功举办。

各地市200多名参会学员表示，此次培训会议的举办，让校园食安负责人对校园食品安全保障有了更深一步的认识，也能促进学校相关部门不断精进和优化在校学生的用餐安全、食品安全。

会议伊始，举行揭牌活动。山东省学校后勤协会副会长兼秘书长刘学祥、安丘市教育和体育局副局长肖慧清为山东省学校后勤协会培训基地揭牌。

山东省教育发展服务中心学校后勤部长翟亚锋、齐鲁酒地文化发展股份有限公司董事长曹其贵为山东省未来校园营养安全标准化研究院揭牌。

山东省学校后勤协会副会长兼秘书长刘学祥、潍坊软件园发展有限公司副总经理王艳红为山东省学生营养安全标准化引智基地揭牌。

为期三天的培训中，由来自国内食品安全领域的顶尖专家为学员进行专业讲解：

国家FDA保健食品审评中心评审专家、卫生部新资源食品评审专家、复旦大学公共卫生学院营养专家、博士生导师厉曙光；

国务院机关事务管理局“健康食堂”评审专家、中国市场协会团餐专业委员会食品安全专家张铁岩；

复旦大学营养与食品卫生教研室主任、博士生导师、上海市食品安全风险监测评估委员会专家陈波；

山东大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、国家自然科学基金项目评审专家赵长峰；

山东省市场监督管理局执法稽查局专家王龙艳。

培训会议进行期间，学员每日出勤率达100%。专家结合案例，生动且专业的讲解，让学员可以更好的了解校园食品安全及营养健康领域的专业知识。培训会议期间，学员拥有高度的学习积极性，并主动要求专家讲师“拖堂”。讲师为了学员“拖堂”，学员认真听讲，为期三天的培训会议在浓重的学习氛围中圆满结束。

此次培训课程，对广大中小学（幼儿园）责任校长、食品安全负责人进行了全面的食品安全与营养健康知识普及，对进一步压实食品安全管理责任、提升管理水平、守护师生饮食安全，助力各大学校扎实做好新形势下学校食品安全工作具有积极的推动作用。