李斌

杭州市桐庐县的六月，正是瓜果飘香的季节。走进桐君街道梅蓉村，人们都会被鲜香饱满、鲜艳欲滴的杨梅所吸引，由杨梅而衍生的杨梅酒产业，在梅蓉村历史悠久，梅蓉杨梅酒在周边地区也是小有名气。但格于场地、设施、技术等制约，梅蓉杨梅酒一直未能进一步打响品牌效应。如何将杨梅酒产业做大做强，使杨梅的附加值得到最大提升，一直是桐君街道和梅蓉村关注之事。

基于上述考虑，2020年，梅蓉村将村属原链条厂闲置厂房收归村集体所有，利用旅游业“微改造、精提升”工作的契机，总投资近70万元，对原房屋内部设施、外部立面、周边绿化进行全面提升改造，将该处厂房改建为杨梅酒坊，主要承载杨梅酒技术研发、杨梅酒产品展销品鉴等功能。至2022年5月底，该杨梅酒坊已全面完工，以崭新面貌迎接县域内外游客，“又是一年杨梅红”、“请君来品梅酒香”，游客可以一边卖观赏杨梅酒的制作过程，一边抿一口初坛杨梅酒，鲜香诱人令人欲醉。通过“微改造精提升”，从破败闲置的老旧厂房，到功能齐全的杨梅酒坊，该处建筑完成了华丽转身，在共富路上，从杨梅酒坊走出去的杨梅酒必将大显身手。

图片有桐庐县文化和广电旅游体育局提供

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