茶饮市场推陈出新，对于茶饮品牌来说，柠檬、草莓、桃子等相对常规的水果，创新价值已经被深挖， 历经多次升级迭代，可创新的空间已经不大了，于是越来越多的茶饮品牌便开始在冷门、偏门以及季节性水果上做文章。

最近，在下沉市场遍地开花的甜啦啦也以季节性水果杨梅为原材料，出了一款多肉杨梅。

这款产品上线以来，销量日益剧增，据其官方数据统计，在甜啦啦全线产品中，多肉杨梅多次跃居日销量排行榜第一。

入局杨梅市场，开拓热门品类

在多肉杨梅之前，其果茶这一系列就囊括了柠檬、青桔、香橙、西瓜、苹果、草莓、芒果、凤梨、葡萄、水蜜桃、百香果等十几种热门水果，扎扎实实地把大众化产品做到了极致，将常规水果的优势发挥得淋漓尽致，可谓是打造出了一个茶饮市场爆款合集。

那么一直在常规水果上下功夫的甜啦啦，这次为什么会选择入局杨梅市场呢？

一方面杨梅口感清爽酸甜，色泽艳丽诱人，为许多人所钟爱，另一方面是杨梅具有生津止渴、开胃消食的功效，符合现制茶饮健康化的发展趋势。

这款饮品精选东魁杨梅，搭配鲜爽甘冽的茉绿茶汤，再加入晶莹剔透的水晶冻，清新馥郁的口感注定了它会成为夏季饮品市场的新宠儿。

深耕十元赛道，主打平价高质

从应季水果茶多肉杨梅，到超值款一桶水果茶和冰淇淋杨枝甘露，我们不难发现，这一品牌的玩法在不断升级，但却始终以“加料不加价”的原则做产品，从而保持其全线产品都不超过十元。

下沉市场，价格是杠杆，当价格足够便宜的时候很多非刚需就会变成刚需。

相较于一二线城市动辄二三十一杯的杨梅饮品，甜啦啦六元一杯的多肉杨梅使得三四线城市的消费者也满足了自身的猎奇心理，在下沉市场无疑更受欢迎。

基于水果茶&酸奶冰淇淋的双品类策略，甜啦啦还将酸奶冰淇淋添加到一些果茶中，将“快乐冰”与“快乐水”相结合，不仅增加了果茶的风味，还突出了自身品牌的特色标签，为消费者带来了超值的消费体验。

线上线下助推，全面引爆新品

早在新品上市之前，甜啦啦便会对新品展开一系列的预热活动，不仅会在微博、小红书、微信社群等社交媒体平台和消费者进行有奖猜新品活动，而且线下还会不定期组织甜粉品鉴官活动，邀请粉丝去总部品尝新品，并给出一些建议。如此，便可以在新品上市前期就让顾客了解产品，从而激发更多的消费者对于新品的兴趣。

然而面对大众已有的消费习惯，在品牌推新时，还是会面临一些消费者不愿尝新的难题。

甜啦啦在此次多肉杨梅的推新上，就从促销入手，线上派发80000张1元秒杀券，粉丝只需1元便可以尝鲜，线下到店支付即可享受第二杯半价的优惠，这样由点到面的促销方式，可以有效地降低大众的初次消费成本，从而让更多的消费者更容易接受新品。

多肉杨梅的爆火，恰恰说明了性价比在茶饮市场的重要性，品牌要想在下沉市场站稳脚跟，既要把产品做“便宜”，也要让其不乏价值感。

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