2021第五届中国（天津）火锅食材用品展览会

【前言】

火锅，是一种中国独创的美食，历史悠久，源远流长。因其方便快捷食材多样且口味丰富广受消费者的青睐，近年来不断的发展壮大，成为餐饮行业第一大品类。

“2021第五届中国（天津）火锅食材用品展览会（简称：天津火锅展）”于6月3日-5日在天津梅江会展中心举行。作为国内专业火锅食材行业盛会之一，已成为火锅食材行业年度新品发布首选平台，是各类火锅供应链企业参观、采购、洽谈合作的首选盛会，是国内外食材品牌拓展内地市场的最佳通道，吸引了国内外众多火锅食材知名企业汇聚。

展品涵括火锅食材上、中、下游产业链各领域产品，从源头到餐桌，从原料到成品，从食品配料到相关设备，全力打造行业内最为丰富的一站式火锅全产业链供需平台。

【往届回顾】

由企阳会展及天津市烹饪协会联合主办的“2020第四届天津火锅食材用品展览会（火锅展）”， 于11月5日-7日在天津梅江会展中心举办，已圆满闭幕！展会以火锅底料、调味品、火锅食材涮品及火锅相关设备等为主的专业性餐饮火锅展，展出面积达到15000平方米，共吸引来自国内外餐饮供应商、经销商、终端采购商及火锅店万余人，展开一系列行业活动，为企业、采购商、贸易商及生产者等提供更全的火锅行业发展平台。

【日程安排】

布展时间：2021年6月2日     （08:30-18:00时）

展示时间：2021年6月3日-5日 （08:30-16:30时）

撤展时间：2021年6月5日     （15:30-）

展览地点：天津梅江会展中心（西青区友谊南路18号）

观众须知：本展览会专为业内人士而设，入场费全免。学生及儿童谢绝参观。

【参展范围】

1、冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品、冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品（烟熏）制品、火锅汤料等。

2、原料辅料：冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等。

3、火锅底料：牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品（海产类、主食类）、油脂麻酱（香油、芝麻酱、枸杞油）等；

4、鱼糜及肉糜制品：适于冷冻鱼、虾、蟹等丸类、冷藏保鲜肠类、调味肉丸等产品；

5、火锅相关设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；

6、品牌火锅及餐饮连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业。