展会简介
作为食品与健康行业的年度盛会，第二十六届健康天然原料、食品配料中国展（Hi & Fi Asia-China）将于2025年6月24-26日在国家会展中心（上海）隆重举行。此次展会由Informa Markets、中国医药保健品进出口商会和上海博华国际展览有限公司联合主办，旨在为全球食品行业提供一个集食品、健康、加工、包装为一体的全方位商贸平台，推动食品行业向更安全、更健康、更创新的方向发展。
 
2024年，该展会3天共计迎来了15,743名参观观众，其中海外观众1,744人，共计30,283㎡展出面积。2025年，规模将再次升级，FIA将继续携手健康营养展、天然与健康产品展以及淀粉及衍生物展，共同集中在上海国家会展中心1.1-4.1号馆展示，同时，5.1-8.1馆设为食品加工与包装机械联展，为参展商和观众提供一站式的采购与解决方案。同期展会预计展示面积将达到200,000平方米，吸引超过120,000人次的海内外专业观众以及2500多家参展企业。

同期精彩活动
 为了丰富展会现场亮点内容，2025年主办方将继续举办上届成功会议活动，并将携手行业协会、主流媒体、权威机构等精心策划组织一系列新颖活动。
益生菌：新菌种 新运用
新食品原料：评估标准、市场应用、创新开发
功能性食品原料：支招产品新配方
替代蛋白：科技的颠覆性力量
女性健康：口服美容“食”力创新
银发经济：掘金新蓝海


为何参展
精准洞察，拿捏细分赛道：
1、健康糖展区
随着消费者对健康饮食的关注度提高,无糖饮料市场需求强劲增长。据数据显示，2023年国内无糖饮料行业收入达到241亿元，同比增长26%。这一趋势推动了上游代糖市场的发展。健康糖专区将涵盖甜茶糖、罗汉果糖苷、赤藓糖醇等多种代糖和天然甜味剂,探索不同领域的甜蜜之选。
2、天然食品香料展区
2024年，在上海市食品添加剂与配料行业协会中香天然香料产业促进中心的积极引领与精心筹备下一西与云南两大地区的地方企业携手并进，共同亮相，带来了各自地域内独具特色的天然食品香料。2025年，该展区将继续扩大,将触角延伸至全国各地，为行业内外人士带来了一个芳香四溢的新世界。
3、健康调味品展区
在与调味品协会的携手下，我们精心策划了健康调味品展区，该展区汇聚了全国各地顶尖调味品企业及创新产品，不仅兼顾了对食品的“色、香、味”的追求，更加是对健康饮食新风尚的诠释。
4、新食品原料展区
高亮此次参展的新食品原料展商,聚焦于当前已成功获批及正处于申报流程中的新食品原料，深入探讨这些原料的应用潜力与未来前景,同时直面并分析在申报过程中遭遇的挑战与难题。
5、New to Market
这是专为首次参展的海内外企业精心打造的新兴展区,这些蓄势待发的企业可以携带上创新产品和前沿技术,在国际展会的舞台上获得更多元、更高效的商业机会和市场资源!
6、深海资源中心
深海资源中心将汇聚众多在深海资源开发利用领域享有盛誉的展商和国际组织,共同展示鱼油、磷虾油、藻油等珍贵原料的最新应用成果与技术创新。
外贸拓疆，直面海外买家：
在当前国内竞争异常激烈的环境下，积极拓展海外市场，争取海外订单，成为了企业突破内卷、寻求新增长点的一种有效策略。随着全球市场的进一步开放，2024年FiA展会上，海外观众数量相较于上一年增长了80%以上，与同期展会共享来自116个国家和地区的5,089名海外买家。无需远行,在上海展会现场,依托Fi Global资源的强大助力,您可以接触到更加多的外贸订单。





展品范围
● 健康原料
● 动、植物提取物
● 功能性及保健食品原料
● 天然有机原料
● 宠物食品原料
● 饮料原料
● 食品配料
● 食品添加剂
● 香精香料及调味品
● 植物基产品