展会介绍

本届展会聚焦打造徽菜美食、文化品牌，推动徽菜内涵拓展升级，将“好食材新徽菜”打造成为代表皖南徽菜、沿江美食、皖中菜肴皖北风味等安徽美食文化的特色“名片”，“民以食为天、食以材为先”，让千家万户在一日三餐里品味徽菜美食，在烟火气息里创造滋味生活，让徽菜品牌在传承创新中发扬光大。

活动内容：
  1、中国徽菜-食材电商节
  2、客道-第十届中国徽菜产业博览会文化旅游美食节
  3、华林•中国徽菜第三届餐饮工匠节
  4、老兵剁椒-第十届中国徽菜美食烹饪大赛
  5、有鱼仓-中国预制菜快烹大赛
  6、第五届新美学冷艺大赛
  7、鑫银嘉-中国徽菜大师融合菜烹饪大赛
  8、万振•第十届中国徽菜预制菜高峰论坛
  9、中国徽菜大师工作室作品展示
  10、商企签约仪式
  H、地标美食、团餐企业、团餐优秀项目经理等评选
  13、2023年度名店、餐饮工匠、大师等评选
  14、安徽地标美食臭蹶鱼展暨臭蹶鱼大赛美食评选
  15、组织部分省内外企业家暮街实地考察调研
  16、中国预制菜美食品鉴嘉年华暨新品发布会
  17、抖音大V现场直播

展品范围

肉类食材水产海鲜、禽类食品、蔬菜菌菜、火锅食材、预制菜及调整品、速食食品、米面制品、调味品、相关设备等；