展会说明:
美国制造业预计中国将在2016年成为全球最大进口食品消费国家，市场总值约达480亿人民币。

展会说明:
中日关系改善，日本也希望与中方积极探讨在“一带一路”框架内的合作……“一带一路”在东北亚地区获得广泛响应，为推动实现本地区多元化、可持续发展打开了“黄金机遇之窗” 由中国食品工业协会、中国国际贸易促进会食品行业分会、中国烘焙食品协会、北京京贸国际展览有限公司主办的2021第十七届中国烘焙展览会（Baking China）将于2021年6月9-11日在北京国展中心隆重召开。

展会说明:
CBBE作为中国烘焙行业专业展会，历经16年风雨历程，现已发展成为目前国内规模最大的专业烘焙展览会之一，成为全球烘焙行业知名的国际盛会之一。

行业背景:
东北亚烘焙业盛会今年以来，随着朝鲜选择了弃核，要转变今后工作重心为经济建设，东北亚地缘紧张局势得到转圜。

展会说明:
目前中国是烘焙行业全球最大的生产与消费国家，同时也是烘焙产业增长最快的国家。

上届情况:
中国烘焙行业的迅猛发展因素有以下逐步增长的家庭收入与家庭消费水平增加了对烘焙产品的需求量更多的外商投资和外商注资的企业促进了烘焙行业的发展政府方面日渐完善的食品政策，使食品生产标准化，保障了食品安全和增加了消费者信心消费者倾向于高品质产品，提高了对食品质量的要求，同时也提高了产品价格中国对于海外高品质烘焙原料与设备的高需求中国居民生活水品的提高和对食品安全的重视促进了中国消费者和海外企业对食品安全的高度重视。

上届情况:
中国烘焙行业高速发展中国一线城市的焙烤糖制品产业年增长率达10%，二、三线城市增长率高达30%。

上届情况:
中国焙烤糖制品年产量达27,929,500吨，年产值为5920.234亿人民币，总利润达500.991亿人民币，总税收达30.721亿人民币，出口交货值达150.944亿人民币。

上届情况:
中14前拥有80,000家烘焙饼店手工烘焙业迅速崛起，成为推动烘焙发展的重要力量随着家庭烘焙、私房烘焙、烘焙现烤门店的兴起，中国以满足家庭和个性化需求为代表的手工烘焙业迅速发展，已成为推动烘焙业发展的重要的力量。

展会说明:
为推动中国手工烘焙也发展，CBBE-2021同期举办中国国际手工烘焙业展览会，展会设立专业手工烘焙馆，同期举办论坛、大赛等，为海内外手工烘焙业搭建一个权威的平台。